Les Magnòlies

Són les tres magnòlies centenàries que es llueixen al jardí de la noble torre noucentista, que donen nom al restaurant Les Magnòlies. Aquest emblemàtic edifici d'Arbúcies, que data del 1871, va ser curiosament rehabilitat i inaugurat el juliol de 1996 per l'Isidre i la Roser. Situat en una zona molt tranquila del poble, envoltat de boscos i camins per passejar i gaudir de la natura del Montseny i molt proper al castell de Montsoriu.

La cuina de Les Magnòlies ofereix interessants elaboracion amb productes de temporada, amb una carta en constant evolució en concordança amb els productes frescos, donant especial importància als que són de la zona: bolets, peix de la llotja de Blanes, embotits, vedella de Girona, formatges catalans artesans, varietats autòctones de pomes d'Arbúcies... A més de la carta també tenim sempre menú degustació i menú de carta i menús personalitzats per a grups, empreses i celebracions. També disposem d'un servei de càtering per a tota classe d'events.

Durant l'any fem diferents jornades gastronòmiques: A la tardor, jornades del bolet, la caça i la castanya. Gener i febrer menú de la tòfona i caça. A la primavera, jornades de "Bruixes i Bandolers" i per Quaresma la del bacallà. A l'estiu, monogràfic sobre varietats autòctones de tomàquets de la comarca de La Selva. Atractiva bodega amb important selecció de vins i caves catalans i de la resta del món amb més de 400 referències . Carta de vins dolços i gran selecció de ginebres i aiguardents. Alguns dels plats de la carta: poma de "relleno" amb botifarra i picada d'ametlles, llom de bacallà amb puré de cigrons, sobrassada i all, cua de bou rostida amb pastanaga i ceba Figueres, flam d'ou de pagès amb gelat de nata i músic.

Dies de tancament: dilluns i dimarts