À l’origine le  « suquet de peix » ou soupe de poisson vient des villages de pêcheurs de la côte catalane et en particulier de la Costa Brava, où les pêcheurs préparaient leur repas, au retour de la pêche, en faisant servir les poissons abîmés.

Cet aliment de base est devenu un plat de fête. De plus, il a la particularité de pouvoir s’élaborer en y apportant une touche personnelle. Ainsi, à partir d’une même recette, on élabore des fumets aux goûts différents, facilement reconnaissables par ceux qui ont l’habitude d’en manger avec nous.

Des journées gastronomiques sont organisées chaque année. Elles vous permettront de savourer ce plat traditionnel dans les restaurants de Blanes.