Entre 1242 et 1243, le vicomte Guiraud V de Cabrera signa la charte de peuplement d’Hostalric et obtint du roi Jaume I^er l’autorisation d’y célébrer le marché. Ainsi naissait une ville, pleine de vigueur, traversée d’un bout à l’autre par le chemin royal, qui devint rapidement le chef-lieu administratif, judiciaire et économique de la vicomté de Cabrera, l’une des seigneuries les plus puissantes de Catalogne. Un privilège qui dura 600 ans.

L’importance d’Hostalric est encore reflétée aujourd’hui par son enceinte fortifiée, dont 600 mètres de murs sont encore conservés, ornés de huit magnifiques tours, du portail des Hortes au sud et de la Tour des Frares (moines), à l’est, qui s’élève à une trentaine de mètres par rapport au quartier périphérique de la ville. Si vous souhaitez découvrir l’un des éléments-clés de l’histoire et du patrimoine de la région, n’hésitez surtout pas à monter au sommet des tours aménagées et à parcourir les remparts.