La gastronomía no solo se refiere a la comida, sino también a las distintas culturas que existen en la tierra. La gastronomía estudia los distintos componentes culturales basándose en la comida como eje central.

La Selva es una comarca de grandes contrastes en todos los sentidos: paisajes, tradiciones, estilos de vida… y la gastronomía no es una excepción. La comarca se encuentra en una zona con un gran dinamismo culinario y goza de una ubicación geográfica privilegiada con una gran variedad gastronómica que abarca desde la zona del Montseny y las Guilleries hasta la Costa Brava. Venga a descubrir lo que la Selva le puede ofrecer, un patrimonio que impregna la comarca de sabores y sensaciones.

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